Блог компании АРГО

Можайский консервный завод АРГО, помимо таких широко известных мясных консервов, как тушенка  “Войсковой спецрезерв” и “Войсковой спецрезерв Эксклюзив” с  тушеной говядиной или свининой,  выпускает и менее широко распространенные консервы. Это необыкновенно вкусные (по нашему мнению и мнению наших клиентов) консервы “Войсковой спецрезерв” и “Войсковой спецрезерв Эксклюзив ” с кониной тушеной.

“Приверженцам консервативных взглядов на питание прекрасно подойдут традиционные говядина и свинина тушеные.
Оленина, конина, баранина тушеные – для гурманов и экспериментаторов. Эти нестандартные виды консервированного мяса пользуются огромной популярностью во всех регионах нашей необъятной Родины.

“На этикетке изображены многочисленные медали, которые были даны мясным консервам«Войсковой Спецрезерв» на дегустационных конкурсах и выставках. Литографированная крышка мясных консервов “Войсковой Спецрезерв” снабжена фирменным изображением флагов и знамен” , – написано на нашем сайте. И все это – правда.

Из высококачественных мясных консервов Можайского консервного завода АРГО можно приготовить отличные, вкусные блюда. вот, например, наша клиент прислала видео с рецептом приготовления ризотто с кониной.

Read more »

Можайский консервный завод АРГО продолжает конкурс по приготовлению вкусных блюд из тушенки, паштетов и прочих мясных консервов. Ведь уже давно прошли те времена, когда тушенка была продуктом исключительно для туристов, охотников и рыбаков. Ну, или как НЗ в доме на случай атомной войны.

Сегодня пару коробок качественной тушенки и других мясных консервов можно найти и в респектабельных особняках, и в элитных квартирах. Почему? Да потому что качественные мясные консервы позволяют быстро приготовить вкусную, питательную и полезную пищу. А время сегодня – именно тот ресурс, которого так не хватает большинству работающих людей.

Можайский консервный завод (МКЗ АРГО) выпускает мясные консервы высокого качества, из настоящего мяса. поэтому нам хорошо известны тенденции людей держать в доме мясные консервы. Наши мясные консервы.

Вот еще один рецепт вкусного и быстро приготовляемого блюда из мясных консервов АРГО, присланный на конкурс нашим клиентом.
Мясо-по-французски.

Read more »

Мясные консервы компании Арго, производимые на Можайском консервном заводе, очень популярны у многих настоящих знатоков походов. Людей, которых тянет из душных городов к нетронутой природе. У тех, кто любит смотреть на чистые реки и дикую природу, и готов ради этого пройти пешком большие расстояния, или проехать их по таким направлениям, когда вы и машина везете друг друга попеременно.

Начав с обсуждения вкусовых и питательных свойств мясных консервов “Войсковой Спецрезерв” и “Войсковой Спецрезерв Эксклюзив”, люди по сути объединились в своего рода клуб любителей (не по уровню, а по состоянию души) походов. Они встречаются, общаются, помогают друг другу. И, конечно же, делятся своим опытом. Настоящий энтузиаст любого дела всегда охотно передает свой опыт. И если раньше этот опыт был доступен только тем, кто знаком с его носителем лично, или хотя бы читает газеты, где этот опыт опубликован, то теперь, благодаря Интернету, можно сделать еще лучше.

Можайский Консервный завод Арго при поддержке профессионалов походов сделал очень полезный калькулятор, позволяющий рассчитать количество продуктов, которые надо взять с собой в поход. продукты, разумеется, включают в себя не только мясные консервы, но и многое другое. Продукты для похода подбирают так, чтобы, с одной стороны, они обеспечили достаточно сбалансированное и по калориям, и по составу питание, а, с другой стороны имели минимальный вес и были пригодны для использования в полевых условиях. Ведь в походе все приходится нести на себе, а удобной кухни с микроволновкой и холодильником, в походе обычно не бывает.

На рисунке стрелкой показано расположение калькулятора продуктов в поход на специальном сайте Можайского консервного завода “NZ”, созданном для тех, кто считает походы важной частью своей жизни. Кликните по картинке, чтобы увидеть ее в полном размере.

А это – пример рассчитанного на двух человек в семидневном походе рациона. Обратите внимание, что текст можно распечатать (а как иначе по списку закупки сделать?). И что в перечне уже указан вес каждого продукта, а также общий вес. Картинку также можно увидеть в полном размере, кликнув по ней.

А тушенку (да и другие мясные консервы Арго) можно, к тому же и заказать в Интернет-магазине Можайского консервного завода Арго. Условия и география доставки написаны в низу листа.

Купить мясные консервы Арго

Read more »

Мясные консервы для нас, компании Арго – это и профессия, и любимое дело. Мы решили сделать ролик, который рассказывает об истории появления мясных консервов, об эволюции мясных консервов, об интересных фактах, связанных с мясными консервами – словом, обо всем том, что привело к сегодняшнему статусу мясных консервов как незаменимого продукта для десятков миллионов людей и в будни, и в праздники. И, конечно, мы рассказываем в этом материале о мясных консервах, выпускаемых нашей компанией – компанией Арго. Ведь недаром мясные консервы Арго называются мясными консервами XXI века. Почему это так и почему наши мясные консервы, по нашему мнению и мнению наших потребителей заслужили такой титул – смотрите в видеоролике.

Купить мясные консервы Арго

Read more »

Мясные консервы Арго – а это тушенка Войсковой Спецрезерв, тушенка Войсковой Спецрезерв эксклюзив, паштеты Le-Паштэ – это мясные консервы из отличного, высококачественного мяса. Мясные консервы Арго изготавливаются на Можайском консервном заводе Арго.
Мы решили показать, как производитель мясных консервов – компания Арго обеспечивает неизменно высокое качество тушенки  и паштетов, которые выпускает. Качество мясных консервов Арго контролирует лаборатория, оснащенная современной аппаратурой.

Мыубеждены, что удерживать позиции одного из лидеров в производстве мясных консервов можно только при условии безупречного качества. Но качество мясных консервов – это очень комплексное понятие. Без специальной лаборатории полноценный контроль качества мясных консервов в современных условиях невозможен.  Производственная фирма Арго разработала такую схему взхаимодействия с внешней лабораторией контроля качества мясных консервов, которая обеспечивает поступление к руководству фирмы Арго объективных данных о качестве мясных консервов, выпускаемых Можайским консервным заводом.  За счет объективной и оперативной обратной связи, которую обеспечивает лаборатория контроля качекства, компания Арго уверена: все мясные консервы Арго, которые попадают в магазины, полностью соответствуют ГОСТу. И неизменно – высокого качества.
Ролик показывает, как работает лаборатория, которая контролирует качество мясных консервов Арго, а также предоставляет слово ученым, обеспечивающим качество работы самой лаборатории.

Купить мясные консервы Арго можно в компании Арго +7 (495) 509-1272, +7 (495) 557-57-95 http://www.pf-argo.ru/ Московская обл., Люберецкий район, поселок Томилино, 140070 Россия ул. Гоголя, 39/1 или у наших дистрибьюторов.

Тушенка Войсковой Спецрезерв и Можайский консервный завод Арго представляют серию рассказов об истории мясных консервов.

Численность городского населения в эпоху викторианской Англии росла быстрыми темпами и требовала все большего количества дешевой, разнообразной, качественной пищи, которую горожане могли бы держать дома при комнатной температуре, без необходимости отправляться за покупками ежедневно.

В ответ на эти потребности, крупные продовольственные компании взялись обеспечить качественными консервированными продуктами питания горожан (в том числе, рабочих).

В конце 19-го века ассортимент консервированной пищи, доступной для городского населения, значительно увеличился. В сфере продажи консервов многочисленные фирмы-производители соревновались друг с другом, выводя на рынок новые продукты питания, имеющие большое число наград и красивые этикетки? вкладывая средства в рекламу разного вида.

Шла и ценовая конкуренция производителей между собой, что приводило к постепенному снижению цен.

Купить тушенку “Войсковой спецрезерв” можно в компании Арго

Read more »

Тушенка Войсковой Спецрезерв и Можайский консервный завод Арго представляют серию рассказов  об истории мясных консервов. Начало статьи – здесь.

В честь Аппера, процесс консервирования до сих пор иногда называют “appertisation”. Но специалисты советуют отличать его от пастеризации.

Аппер использовал значительно более высокие температуры чем при пастеризации. Пастеризация, которая проводилась при температуре 70 градусов по Цельсию нередко уничтожала аромат пищи, и тем самым резко снижала ее потребительскую ценность. А при изготовлении мясных консервов это неприемлемо, т.к. аромат мясных консервов не менее важен, чем их питательная ценность и быстрота приготовления блюд из них. Аппер экспериментировал с пастеризацией и в результате перешел к более высоким температурам – к кипячению.
Метод Аппера оказался настолько такой простым и надежным, что быстро стал широко распространенным явлением. В 1810 году британский изобретатель и торговец Питер Дюран также француз по происхождению, запатентовал свой метод, но на этот раз – в консервной банке, заложив основы созданию современного процесса консервирования продуктов питания.

В 1812 году англичане Bryan Donkin и Джон Холл приобрели патенты и начали производство консервов. Всего лишь за десять лет метод Аппера дошел до Америки, чо было очень быстро по тем временам – учитывая тогдашние средства коммуникации и транспорта. Массовое производство консервов, однако, не появилось вплоть до начала 20 века, отчасти потому, что консервы было трудно открыть, пока не изобрели консервный нож.

Купить мясные консервы Войсковой спецрезерв  можно в компании Арго

Read more »

Тушенка Войсковой Спецрезерв и Можайский консервный завод Арго представляют серию рассказов об истории мясных консервов.

Никола Аппер (17 ноября 1749 – 1 июня 1841), родился в Шалон-ан-Шампань, Marne во Франции. Аппер изобрел способ герметичного сохранения продуктов питания. Сегодня Аппера назваают «отцом консервирования».
Как мы писали в нашем блоге Компании Арго, в 1800 году Наполеон Бонапарт предложили присудить 12000 франков тому, кто сможет разработать практические методы для консервирования пищевых продуктов для армии на марше. Этот конкурс, для привлечения внимания, широко освещался со слоганами, наподобие “армия марширует на животе”. После примерно 14 или 15 лет экспериментов, Аппер представил свое изобретение и в 1810 году выиграл приз. На следующий год после этой убедительной победы Аппер опубликовал книгу «Искусство сохранения животных и растительных продуктов». Это была первая кулинарная книга в своем роде о современных методах сохранения пищи.

У себя на родине Апперт построил первый в мире коммерческий консервный завод. Аппер запатентовал свое изобретение и создал бизнес по сохранению различных продуктов в запечатанных бутылках.
По методу Аппера производились блюда всякого рода, включая мясные консервы из говядины, мяса птицы, а также яиц, молока и готовых блюд.
Особенно много шуму наделала его реклама с сосудом, содержавшим целую овцу. Апперт откачивал воздух через отверстие в верхней части бутылки и прочно запечатывал банку пробкой с помощью тисков. Затем бутылку заворачивали в холст, чтобы защитить ее от механических повреждений, окунали в кипящую воду и варили в течение, как можно большего времени. Апперт тщательно следил за тем, чтобы содержимое бутыли проваривалось тщательно.

Купить тушенку “Войсковой спецрезерв” можно в компании Арго

Read more »

Тушенка Войсковой спецрезерв представляет очередной выпуск истории консервирования.

Хотя французы изобрели консервирование, оно не было полностью мобильным. Хрупкие стеклянные сосуды не очень хорошо подходили для частой транспортировки, да еще по пересеченной местности. Как часто бывает, поначалу изобретатели ударились в другую крайность. Англичанин Питер Дюран (Peter Durand) изобрел жестяную банку. Она была наглухо запаяна и ей не были страшны удары при транспортировке. Иногда ей вообще никакие удары страшны не были: в литературе описан случай, когда участники одной морской экспедиции так и не смогли открыть банку с консервами. В остальных случаях банку открывали штыками, ножами, долотом и даже с помощью выстрелов из ружей.

Первый патент на консервную банку был получен в Англии в 1810 году – его получил Peter Durand.
Первый коммерческий завод по производству консервных банок построили John Hall и Bryan Dorkin также в Англии в 1813 году.

Первый консервный нож запатентовал в 1858 Ezra Warner (в городе Waterbury, штат Коннектикут) – когда банка стала изготавливаться из более тонкого металла. Американская армия во время Гражданской войны в США использовала этот нож.

А консервный ключ (как на некоторых банках со шпротами) запатентовал в 1866 J. Osterhoudt.

Первую консервную открывалку с роликом, катящимся по краю банки, запатентовал William Lyman в 1870 году. Это значительно облегчило процесс открывания банки и перевело его из разряда чисто мужских занятий в обычное бытовое мероприятие, доступное даже детям.

Read more »

Мы проводили неформальное исследование на тему “В каких банках вы покупаете тушенку и почему”? Поскольку наша работа – производить и продавать тушенку “Войсковой спецрезерв” и “Войсковой спецрезерв Эксклюзив” (первая – из мяса высокого качества, а вторая – из охлажденного мяса высокого качества), нас интересует все, что связано с выбором и потреблением тушенки. Мы выпускаем “Войсковой спецрезерв” и “Войсковой спецрезерв Эксклюзив” в жестяных банках.Но есть люди, которые покупают тушенку только в банках их стекла. Их резоны представляют для нас несомненный интерес.

Проводили свое исследование мы, конечно же, наивно и поверхностно – просто опросив знакомых, которые к тушенке относятся с уважением. Среди них были и те, кто живет под лозунгом: “Мы превращаем закуску в еду!”, и те, кто закуску оставляет закуской

Несмотря на наши доморощенные исследования, не претендующие ни на какую научность, нам удалось достаточно достоверно найти плюсы и минусы стеклянной тары для тушенки. Собственно, плюс оказался только один – он в том, что в стеклянной банке не купишь случайно вместо тушенки жир, жилы, обрезки или фарш. А минус стеклянной банки совсем понятен – она может просто разбиться, причем даже при незначительных ударах. Учитывая, что тушенка – не только участник банкетов, но и спутник человека в достаточно экстремальных условиях, стеклянная банка – не лучший вариант. Да и вес у стеклянной банки будет поболее, чем у легкой и тонкой жести при том же объеме тушенки. Именно по этой причине, “Войсковой спецрезерв” мы выпускаем в жестяной банке.

Мы задумались: а можно ли совместить плюбсы тушенки в стеклянной банке с плюсами тушенки в банке жестяной? И решили, что современные технологии вполне позволяют это сделать. Пусть не в магазие, но в Интернете, но, тем не менее – позволяют.

Мы считаем, что лучше просто показать, как изготавливается тушенка “Войсковой спецрезерв” Можайского консервного завода – чтобы даже неискушенный зритель понял: “Войсковой спецрезерв” – это тушенка из цельных кусков мяса. Поэтому если на упаковке указан производитель “Можайский консервный завод АРГО”, а на этикетке – марка “Войсковой спецрезерв”, на материал банки можно не смотреть. Потому что содержимое, ради  которого и покупаются банки с тушенкой, не содержит никаких сюрпризов, а представляет собой мясо. Просто мясо. Ну, с необходимыми по ГОСТу специями, конечно же, однако не о специях сейчас речь.

Вот как выглядит изготовление тушенки “Войсковой спецрезерв” Можайского консервного завода. Просто смотрите и даже скептики, любящие стеклянные банки исключительно ради предпросмотра их содержимого, должны остаться довольны.

Купить тушенку “Войсковой спецрезерв” можно в компании Арго
Read more »